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Restaurant
Restaurant Bistronomique Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Restaurant avec Terrasse Reims - Le Spark à L'Univers Reims

Le Spark, restaurant bistronomique à Reims

Restaurant dans le centre-ville de Reims

Une façade Art Déco élégante et une terrasse agréable aux beaux jours face aux nouvelles promenades de Reims, une ambiance raffinée-conviviale et une cuisine bistronomique inspirée des produits de saison : le Spark, restaurant de l’Hôtel L'Univers ****, vous reçoit en plein centre-ville de Reims, boulevard Foch à deux pas de la gare, pour vous faire découvrir les saveurs et les goûts d’une cuisine maison, à partir des produits du marché.

Toute l’année, on s’attable ici pour une parenthèse gourmande et agréable, lors de diners romantiques, de repas d’affaires ou de vos célébrations en famille ou entre amis à Reims.

Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Restaurant Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Hôtel L'Univers ****
Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Terrasse Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims

Une bulle d’élégance et convivialité

Son nom même invite à la bonne humeur : le « Spark » - en référence au « parc » Colbert en face de l’établissement et au terme anglais « sparkling », pétillant – dévoile une atmosphère chic et cosy inspirée des années 1930.

On y retrouve cette petite « bulle » de folie qui animait cette époque-là, où l’on savait conjuguer l’art de la fête et un charme chic et raffiné, grâce à une décoration style Art Déco : lustres style murano, colonnes effet marbre, parquet élégant, miroirs d’époque aux plafonds et fauteuils et banquettes.

Entre bonne humeur et accueil convivial, on prend le temps de savourer une cuisine maison et de saison, d’inspiration bistrot chic. 

Une cuisine bistronomique maison et de saison

Le Chef et ses équipes imaginent des plats raffinés et gourmands, selon les produits du marché, s’autorisant ici et là une touche créative.

On se régale d’une cuisine généreuse et travaillée, à partir de produits frais.

Le midi à la belle saison, c’est sur le Rooftop de l’Hôtel de l’Univers que vous dégusterez ces assiettes savoureuses, avec une vue superbe sur les toits de la ville et la Cathédrale de Reims.

Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Restaurant Spécialité Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Hôtel L'Univers ****

Vos déjeuners et diner d’affaires à Reims

Face à la gare et aux promenades, idéalement situé dans le centre-ville, le Spark est le lieu idéal pour vos déjeuners ou diners d’affaires à Reims, grâce à la salle spacieuse et élégante, aux petits salons parfaits pour la discrétion et à la cuisine gourmande, accompagnée d’une belle carte des vins et de Champagne, pour régaler toutes les papilles. 

Restaurant Fruits de Mer Reims - Le Spark à L'Univers Reims

Cartes et menus

Le Bar de l’Hôtel L'Univers ****

Des moments de détente ou des rendez-vous de travail : le bar de l’hôtel, spacieux et élégant vous accueille à toute heure de la journée.

Vous profiterez de son ambiance chic et cosy, ainsi que de ses recoins propices à vos moments studieux. 

Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims
Hôtel L'Univers ****

Informations et contact

Réservez votre table :

N’hésitez pas également à contacter le restaurant pour l’organisation de vos repas d’affaires dans le centre-ville de Reims.

Restaurant Poisson Reims - Le Spark à L'Univers Reims